Ik voel mij nooit te beroerd om het toe te geven, maar Jamie Oliver is één van mijn favoriete tv-koks. Niet alleen zijn de tv-programma’s onderhoudend, ook veel kookboeken van zijn hand zijn geweldig. En zijn nieuwste exemplaar – ‘Samen eten’ – is ook al zo’n aanrader.
>> Mijn favoriete kookboeken van Jamie Oliver? Dat zijn ‘Jamie in 30 minuten’ en ‘Veg.’
Samen eten
En zoals de titel al verklapt is dit een boek dat helemaal gericht is op samen eten. Niet voor niets poseert hij samen met zijn lieftallige gezin op de foto’s. En dat eten en koken gaat wel lukken, want je vindt in dit kookboek meer dan 120 recepten die je samen met je gezin, familie en vrienden – of wie je maar wilt – kunt eten. En dat is natuurlijk wel zo gezellig.
Ook handig? Alle hoofdstukken uit ‘Samen eten’ bevatten een maaltijd, van feestelijke seizoensdiners tot een Taco party, elk met een eenvoudig en haalbaar menu, dat je grotendeels al eerder kunt voorbereiden.
Kijk, daar houden we van.
Of je nu de volledige maaltijd kookt of een van de meer dan 120 op zichzelf staande recepten kiest, het is Jamie’s doel om de tijd die je in de keuken staat zo kort mogelijk te houden, zodat je veel tijd met je gasten kunt doorbrengen. Bovendien zorgen de foto’s dat je héél erg zin krijgt in de gerechten.
Nog beter? Jamie’s Samen eten helpt je ook om zonder stress te koken, door je te overladen met tips, tricks en keukenhacks, zodat je goed voorbereid en georganiseerd aan de slag kunt.
Fijne recepten
Allemaal leuk en aardig, want we weten dat Jamie’s nooit héél moeilijk zijn (gelukkig), maar zijn het ook lekkere recepten? Ja. Dat zijn het zeker. Mijn favoriet? Easy gebakken eieren met tomaten en avocado. Heerlijk voor een brunch of een lunch (ik ben niet zoń ontbijter).
Al ga ik binnenkort ook het ‘relaxte feestmaal’ maken met een warme salade met geitenkaas en druiven plus een bladerdeegpie met kip. En als we nog eens een ‘Curry Avond’ hebben, maak ik de smoky auberginedahl of een goedgele paneer.
Of wat dacht je van deze pompoencurry:
Het ‘lastminute feestmaal’ is trouwens ook een aanrader met lekkere antipasti, een easy elegante pasta met wentelteefjes na. En dan zijn er nog allerlei lekkere recepten voor groente, hapjes, soepen en weet ik wat.
Veel koken
Ik heb dan ook zo’n vermoeden dat ik hier véél uit ga koken. De eieren heb ik al ontdekt, nu de rest nog. Ongetwijfeld zal alles weer even lekker uitpakken. Maar dat is Jamie Oliver en zijn team wel toevertrouwd.
Geef een reactie