De Australische Donna Hay is één van mijn favoriete kookboekenschrijvers. En ik werd opeens heel enthousiast toen ik hoorde dat zij een kinderkookboek op de markt had gebracht: Basics tot Brilliance Kids. Omdat ik zo’n vermoeden heb dat mijn kleuter het ook heel leuk zou vinden, heb ik het besteld.
Basics tot Brilliance Kids
Maar eerst even hoe Basics to Brilliance Kids tot stand is gekomen. Voor de volwassenen was er altijd al het heerlijke kookboek Basics to Brilliance. Daar is nu een variant voor kinderen bijgekomen.
De reden? De bekende koookboekenschrijfster Donna Hay hecht er grote waarde aan om kinderen te laten zien hoe leuk en lekker het is om te koken en te bakken. Een mooi streven.
Overigens was ze zelf altijd al in de weer met haar verzameling succesrecepten voor haar eigen kinderen. Betere ‘proefkonijnen’ vind je per slot van rekening niet.
Het resultaat? In dit kinderkookboek vind je haar succesnummers, maar ook veel variaties op haar klassiekers. Plus een gezondere make-over. De ingrediëntenlijst is nooit lang, lekker overzichtelijk en het recept wordt ook nog eens stap voor stap uitgelegd.
Maar wat kun je vinden in dit kookboek?
In Basics to Brilliance Kids vind je dus meer dan 120 fantastische, eenvoudige en familyproof gerechte. Ook leuk, er staan ook recepten in voor feestjes, familie-etentjes, picknicks, filmavonden of logeerpartijen.
Niet ingewikkeld
En het is verre van ingewikkeld. Oké, het is wel handig dat als je een – ik noem maar wat – omelet maakt (of de meerdere variaties daarop) dat je soms zelf de pan even hanteert. Maar dat komt ook omdat mijn kleuter op dit moment nog maar vijf is.
Eerlijk is eerlijk, er staan heerlijke recepten in. Van goede groentes tot pasta met gehaktballetjes, hamburgers en ander lekkers. Je vindt er ook nog smoothies, salades, heerlijke toetjes en andere lekkere recepten.
Mijn kleuter heeft nu al aangegeven wat ze allemaal uit het boek wil maken. En ja, ze heeft er ontzettend zin in. En dat is precies de bedoeling van een goed kinderkookboek. Dank je wel Donna Hay. Ik denk dat we Basics to Brilliance Kids nog vaak gaan gebruiken.
Basics to Brilliance Kids van Donna Hay is nu verkrijgbaar en kost 25 euro.
Geef een reactie