Ik hou van kerst, maar ik hou pas echt van Pasen. Vooral omdat dit betekent dat we die winter achter ons kunnen laten, de natuur weer in bloei komt en we – en daar ben ik heel eerlijk in – lekker kunnen eten. Mijn favoriet? Het Paasontbijt.
Overigens ben ik de christelijke achtergrond van Pasen niet vergeten. Dankzij een christelijke opvoeding kan ik je nog altijd uitleggen wat de betekenis is van Pasen. Dat verklaart misschien ook waarom ik op Witte Donderdag altijd ‘s avonds naar The Passion kijk. Heerlijk vind ik het. Tot afschuw van mijn vriend die misschien wel de grootste atheïst op aarde is. Maar ach, daar zijn noise cancelling koptelefoons voor uitgevonden.
Paasontbijt
Maar goed, het Paasontbijt dus. Dat begon bij ons al vorig weekend op zondag. Mijn jongste had haar eerste tenniswedstrijden, mijn vriend was mee en intussen dekten oudste dochter (die herstellende was van een fikse griep) de tafel. De reden dat we het al eerder vierden? Op Paaszondag gaan wij altijd vroeg naar mijn ouders toe, lunchen we daar uitgebreid en slaan we dat Paasontbijt dus maar even over. En op Tweede Paasdag moet jongste dochter – je raadt het al – weer tennissen.
Geen probleem, doen we het gewoon het weekend ervoor.
En man, dat was lekker. We hadden een groot pak gerookte zalm gekocht, eieren erbij, verse broodjes, salade, vruchtensap … En intussen scheen buiten de zon. Het voelde al als Pasen. En dat is dan toch ook weer fijn.
Paasontbijt op school
Maar natuurlijk hadden mijn dochters op de donderdag voor Pasen een Paas-ontbijt op school. Van de juffen van mijn jongste dochter mochten ze allemaal feestelijke dingen meenemen. ‘Wat jij lekker vindt.’ Nou, daar dacht de juf van mijn oudste dochter blijkbaar niet zo over. Het was niet de bedoeling om allerlei lekkers mee te nemen. Ze moesten dingen meenemen ‘die ze iedere ochtend aten.’
Daar word ik rebels van.
En dus heb ik beide dochters allemaal lekkers meegegeven. Suikerbrood, cupcakes, chocola, maar ook smoothies en aardbeien. En ik heb tegen mijn dochter gezegd dat ze maar aan de juf moest melden dat ze dit iedere dag als ontbijt at.
Iedere ochtend Paasontbijt. Zou ik geen bezwaar tegen hebben. Maar dat hadden jullie vast al verwacht.
Geef een reactie