Vroeger – toen ik koken even wat minder leuk vond – was ik geen grote fan van de kookboeken van Jamie Oliver. Maar inmiddels is dat weer helemaal goed gekomen. Ik verheug mij zelfs op zijn kookprogramma ‘Jamie Cooks Italy’ dat vanaf 19 augustus te zien is op 24Kitchen.
Jamie Cooks Italy
En het programma gaat – naast fijne recepten – ook mooie plaatjes opleveren, want samen met zijn mentor Gennaro Contaldo reist Jamie Oliver door het schitterende Italië.
In zeven afleveringen laten ze de mooiste, meest idyllische plekjes zien en koken ze de lekkerste authentiek Italiaanse gerechten. Ook leren ze de keukengeheimen van Italiaanse mammas en nonnas, om daar vervolgens zelf mee aan de slag te gaan.
En ik krijg nu al trek wanneer ik het les, want de recepten variëren van gegrilde inktvis tot homemade gnocchi en van vis in een kleurrijke saus tot een stoof van aubergine, kip en pijnboompitten.
Ik heb er nu al zin in.
Bijbehorend kookboek
En zoals we van Jamie Oliver gewend zijn, wordt het programma – of is het nu andersom? – door een kookboek. Dat is het kookboek ‘Jamie Kookt Italië’ dat nu ook al verkrijgbaar is.
>> Al is Jamie in 30 minuten nog steeds mijn favoriete kookboek van Jamie Oliver.
Die wil ik dus ook hebben. Niet alleen omdat ik de recepten niet meer moeilijk vind, maar ook omdat ik vreselijk hou van de Italiaanse keuken. Pasta, tomaten, vis, veel groente … Ik hou ervan.
Geen zin om het kookboek aan te schaffen? Extra fijn is dat (een deel van) de recepten uit de serie op 24Kitchen.nl zullen verschijnen, zodat je er zelf gelijk mee aan de slag kan.
Vrolijk
Maar bovenal hou ik ook van Jamie Oliver die met zijn enthousiasme en vrolijke hoofd nog de grootste paniekkoker (ik dus) aan het koken kan krijgen. Dat zie je trouwens ook terug in zijn programma. En in combinatie met zijn leuke Italiaanse mentor (Gennaro Contaldo is ook heel gezellig) en het Italiaanse landschap, moet dit wel een leuk programma worden.
Ik ga kijken.
Ook Jamie Cooks Italy is vanaf 19 augustus elke zondag om 17.00 te zien bij 24Kitchen.
Afbeelding: © Jamie Oliver Enterprises Ltd (2018 Jamie Cooks Italy) Photographer: David Loftus
Geef een reactie