Kinderen zijn vaak kritische eters. Maar hoe krijg je ze dan toch zover dat ze ‘t wel eten? Nou, door ingrediënten als spruiten in een ander jasje te verpakken. Hoe dat uitpakt zie je in het nieuwe 24 Kitchen programma ‘Zoete Spruiten’ dat gepresenteerd wordt door Jochem van Gelder en kok Roberta Pagnier.
Pannenkoeken, pizza en patat zijn voor kinderen geen probleem, maar dingen als champignons, bietjes en vis zijn veel minder geliefd. Zo haat mijn kleuter champignons en is mijn peuter niet dol op veel groentesoorten. Met als gevolg dat het avondeten nog wel eens een strijd kan zijn.
Enter Zoete Spruiten.
In dit nieuwe tv-programma Zoete Spruiten gaat 24Kitchen-chef Roberta Pagnier – zelf ook moeder en ook nog eens zwanger – ouders helpen om hun kinderen gevarieerder te laten eten. Samen met Jochem van Gelder vragen ze aan kinderen waarom zij dingen als witlof, spruitjes en zuurkool niet lekker vinden. Iedere aflevering bespreekt Jochem van Gelder met de kinderen een ingrediënt om zo te achterhalen waarom zij het vies vinden.
24K | ZOETE SPRUITEN PROMO vanaf zaterdag 3 juni from FOX Creative Netherlands on Vimeo.
En dan haalt Roberta een trucje uit: op basis van die ongezouten meningen gaat zij van die ingrediënten nieuwe gerechten maken. De kinderen mogen vervolgens in het ‘Zoete Spruiten’-restaurant proeven en hun oordeel geven. Vinden de kinderen het dan wel eetbaar?
Roberta heeft er in ieder geval alle vertrouwen in. ‘Door te variëren met structuur, smaak, kleur en presentatie worden champignons of tomaten opeens wel aantrekkelijk om te eten. Of ze hebben het niet eens door dat ze het eten. Zo kun je champignons ‘verstoppen’ in Aziatische toverballen en maak je van tomaten een goedgevulde Mexicaanse soep met zelfgemaakte tortillachips. Wedden dat jouw ‘moeilijke eter’ straks het bordje leeg eet’, aldus Roberta.
Ik ben benieuwd. Zou mijn kleuter dan op die manier dan toch nog champignons willen eten?
Zoete Spruiten is vanaf zaterdag 3 juni wekelijks te zien op 24Kitchen.
Foto: 24Kitchen
Geef een reactie