Een experiment: Cake Gemak

Onlangs zag ik op de tv een reclame van Koopmans waarin je letterlijk een cake uit een bakje kon maken. ‘Cake Gemak’ heette het. De plaatselijke super had het in de aanbieding. Ik heb het maar gekocht. Het experiment kon beginnen. 

Geen bakker

‘Waarom bak je zelf geen cake volgens een normaal recept?’ zullen ongetwijfeld veel mensen denken. Goede vraag. Voor een quiche of een gehaktbrood draai ik mijn hand niet meer om. Een eend gaar krijgen? Ook geen probleem. Zelfgemaakte lasagne? No worries. 

Maar vraag mij om een taart of een cake te bakken en ik sla op hol. Misschien omdat ik er niet van hou (tenzij ik zwanger ben, dat dan wel wel). Dan is die liefde er blijkbaar ook niet. 

Maar mijn kinderen vinden ‘t enig

Maar drie maal raden wie het wel leuk vinden om taarten en cakes te bakken? Juist, mijn kinderen. Maar bakken doe ik eigenlijk niet veel. Ja, wat pepernoten, cupcakes en muffins, maar daar houdt het wel mee op. 

Cake Gemak

Vandaar dat Cake Gemak mij zo handig leek. Het principe is simpel: je koopt een bakje, scheurt de voorkant opent, dondert de inhoud van het zakje erin, giet nog wat melk erbij, effe roeren en zet ‘m dan in een voorverwarmde oven. 

Een kind kan de was doen. 

Nog beter? Mijn super had het in de aanbieding. Voor niet al teveel geld kon ik twee pakjes meenemen. Het was per slot van rekening wel een aardig experiment.

Voor ik het wist stond ik een paar uur later met mijn oudste dochter in zo’n bakje te roeren. ‘En dat moet cake worden?’ zei mijn dochter nog sceptisch. ‘Ehm ja, ik denk het.’ Het moest zelfs chocolade-cake worden, om precies te zijn. (De citroen- variant ligt nog te wachten.)

Nou ja, nadat we uit geroerd waren, gooide ik dat ding in de oven. 

Experiment geslaagd?

En het moet gezegd: het rook zowaar als echte cake. Het zag er na 35 minuten zelfs uit als een cake. Nou ja, een kleine cake dan, want groot is het kreng niet. Waarschijnlijk zou mijn vriend ‘m in twee keer naar binnen kunnen schuiven. 

Enfin, die was er toch niet. 

Overigens zag de cake er wel een beetje raar uit. 

Maar goed, volgens mijn dochters smaakte de cake wel lekker. ‘Dit is meer dan prima’, oordeelde mijn oudste dochter. ‘Zo kan jij zelfs cake maken’, voegde ze er nog even subtiel aan toe. 

Dan is het maar goed dat ik nog een pakje heb liggen. 

Geschikt voor iedereen?

En inderdaad, dit Cake Gemak is inderdaad hartstikke handig voor mensen die wel een zelfgemaakt cakeje willen maken, maar voor de rest niet zo geoefend zijn in bakken. De echte thuisbakker gaat er waarschijnlijk weinig plezier aan beleven. 

Maar ik vind het prima zo, want het ding smaakt er – volgens mijn dochters dan – niet minder om. Experiment geslaagd. Volgende week is het andere pakje aan de beurt. 

© 2018, Danielle Spoelstra. All rights reserved.